Ginger (Ingwer)
Zingiber officinale 15 ml
 
dōTERRAs ätherisches Öl Ginger (Ingwer), das aus Madagaskar
stammt, wird aus dem frischen Rhizom der Ingwerpflanze gewonnen,
also dem unterirdischen Stiel der Pflanze, aus dem das Wurzelsystem
heraussprießt. Ingwer ist eine der wichtigsten Zutaten in vielen
asiatischen Gerichten und hat einen scharfen, aromatischen
Geschmack, wenn er als Küchengewürz verwendet wird. In der
westlichen Tradition wird Ingwer meist in Süßigkeiten wie Lebkuchen
und Ingwerkeksen verwendet.
 
• Ein beliebtes Küchengewürz, das in vielen Gerichten aus
aller Welt verwendet wird und für sein warmes, erdiges
Aroma bekannt ist.
• Verwenden Sie es als Ersatz für getrockneten oder
frischen Ingwer in Süßigkeiten wie Lebkuchen
und Ingwerkeksen.